Как и чем жили крестьяне Чистюньки на рубеже XIX -XX веков?

 

Чем жили крестьяне, скажем, волостного центра Барнаульской волости села Чистюнька в 1901 году? Обратимся к материалам крестьянской переписи 1901 года хранящимся в государственном архиве Томской области (ГАТО фонд 3 опись 44 дело 2706).

На основе данных  архивных материалов мной было  проанализировано 89% домохозяев волостного села Чистюнька, то есть 249 дворов чистюньцев.  Результат оказался весьма интересным.

И так, в 1901 году в Чистюньке в 281 крестьянском дворе проживало 1716 человек, среди которых способными  к труду были 909, остальные являлись малыми детьми. Так вот эти 909 человек держали стадо крупнорогатого скота из 2344 голов. Для сравнения можно привести, например, следующие цифры. В 2016 году, одно из сильнейших хозяйств Топчихинского района АО «Племрепродуктор «Чистюньский» имел поголовье КРС около 2400 голов. А, в 2011 году все жители района, по 37 населённым пунктам, содержали всего 8235 голов крупнорогатого скота. Для чего крестьяне держали так много коров? Элементарно. Маслозаводы и сепараторы в населённых пунктах Чистюньской волости росли в начале XX века как грибы. Ну а в самом волостном центре было три курупных маслозавода. В 1901 году это заводы купцов Саррова, Меркульева и Верткова. К 1912 году полным ходом выпускал продукцию  крестьянский, артельный маслозавод в Чистюньке. Так в 1905 году все маслозаводы волостного центра переработали 960 тонн молока. Это для начала века колоссальные объёмы производства. Маслозаводы принимали от населения молоко по цене от 30 до 35 копеек за пуд (16 килограмм) молока летом и от 35 до 40 копеек за пуд молока зимой. Средний удой в начале XX века, как свидетельствует официальная статистика составлял от 60 (960кг) до 250 (4000кг) пудов молока в год от одной коровы. Таким образом, крестьянин Чистюньки мог в среднем зарабатывать, сдавая молоко на маслозаводы  по 21 рублю в год с одной коровы. Казалось бы сумма мизерная, но это если смотреть с позиции современного курса рубля. Давайте посмотрим на цены того времени. Что и сколько стоило в лавках Меркульева и Кутузова в Чистюньке мы узнать не смогли, а вот что и сколько стоило в столичных городах России,  посмотрели. Давайте возьмём только то, что крестьянин не мог произвести в своём хозяйстве. И так, сахар кусковой стоил 80 копеек за килограмм, сахар песок – 25 копеек за килограмм. Соль – 3 копейки за килограмм. Дороже всего были сладости и заморские товары. Так пряник тульский с вареньем стоил 1рубль80 копеек за килограмм. Шоколадные конфеты — 3 рубля за килограмм. Кофе в зёрнах стоил аж 2 рубля за килограмм, чай  и того больше, 3 рубля за килограмм. Не случайно предки наши больше пили чай на травах, нежели листовой. Рубаха выходная стоила 3 рубля, костюм  (тройка) — 8 рублей. Пальто длинное зимнее стоило минимум 15 рублей, сапоги яловые — 5рублей, ботинки летние – 2 рубля. Хороший конь на ярмарке стоил до 150 рублей, хорошая дойная корова, там же, до 60 рублей. И, так, получается, что имея одну, две коровы много на молоке не заработаешь. Но давайте посмотрим, сколько же крестьян Чистюньки занимались именно молочным бизнесом, то есть специально держали коров для сдачи молока. Семьдесят шесть из 281 дворов Чистюньки имели по 10 и более коров. Самыми молочными хозяйствами были хозяйства крестьян: Хабарова Ивана Андреевича, державшего 42 коровы, Боровикова Ивана Ивановича, державшего 33 коровы,  Попова Семёна Андреевича – 31 коровы, и Челпанова Авдея Егоровича – 30 коров. Всего же являлись постоянными сдатчиками молока 85 крестьянских дворов Чистюньки, и двадцать два крестьянских двора сдавали молоко эпизодически, только в летнее время.  Лишь 44 крестьянских хозяйств села(17,6%) держали коров только для собственного потребления молока.

А много ли чистюньцы сеяли пшенички и иных зерновых культур? Оказывается, большая часть крестьян сеяли зерновые только в объёмах необходимых для собственного потребления. Давайте посмотрим. В среднем за 1913 год урожайность зерновых по Западной Сибири была 70 пудов с 1 десятины, то есть чуть больше 11 центнеров с гектара. По подсчётам 1913 года, этими же расчётами пользовались и в 1920-е годы, для содержания одного человека необходимо было 19,2 пуда пшеницы в год, то есть не многим более 300 килограмм. Таким образом, в среднем, для содержания семьи из трёх человек достаточно было засевать на Алтае 1 десятину пшеницы. Сколько же сеяли пшеницы чистюньцы? От 1 до 5 десятин засевали пшеницей 158 крестьянских дворов (63,5% всех хозяйств Чистюньки). С учётом того, что крестьянские семьи были большими этого хватало в основном на собственные нужды. Не смотря на то, что каждая, самая маленькая  семья имела не менее 15 десятин пахотной земли. Только 81 крестьянское хозяйство (32,5 %) засевало пшеницы 5 и более десятин, то есть сеяли с излишком. Видимо для последующей продажи. Самыми хлебными в Чистюньке были крестьяне: Хабаров Иван Андреевич засевал в 1901 году больше всех в Чистюньке, 20 десятин пшеницы. Пономарёв Харлам Артемьевич, Павлов Николай Иванович и Челпанов Авдей Егорович засевали 18 десятин пшеницы, Толмачёв Дмитрий Иванович засевал 17 десятин, а Плахинский Пётр Степанович – 14 десятин.

Чем же ещё занимались крестьяне Чистюньки, что приносило им  доход? И главное, какой крестьянин в Чистюньке считался богатым? Что являлось для них мерилом богатства? Судя по результатам переписи, чистюньцы занимались, кроме всего прочего, торговлей лошадьми. Цена на коней была довольно высокая, от ста до ста пятидесяти рублей за голову. Лошадей держали по многу. Так, 78 крестьянских хозяйств чистюньцев (31,3%) содержали в своём хозяйстве 10 и более лошадей, занимаясь вероятнее всего их последующей продажей. Больше всего держали лошадей крестьяне: Пономарёв Харлам Артемьевич – 40 лошадей, Хабаров Иван Андреевич – 38 лошадей, Ишенин Егор Кириллович – 35 коней, Попов Семён Андреевич – 31 лошадь, Боровиков Иван Иванович — 30 голов лошадей. Семьдесят пять хозяйств держали лошадей в количестве необходимом для ведения собственного хозяйства, и 76 крестьян имели немного большее количество лошадей требуемое для нормального ведения хозяйства, например 7 или 8 лошадей. Это не удивительно, ведь Чистюнька являлась крупным, старинным притрактовым селом. Через Чистюньку проходил один из важнейших трактов Алтая, Змеиногорский тракт. По этому одним из занятий части крестьян был извоз, то есть перевозка грузов по тракту, как бы мы сейчас назвали, грузовое такси.

Таким образом, из переписи видно, что основными занятиями чистюньцев было производство молока для местных маслозаводов, пшеницы и коней для реализации на местных рынках и ярмарках.

Кто же считался богачом в Чистюньке, и кто она местная, чистюньская крестьянская элита? Конечно, самыми богатыми, местной элитой считались крестьяне, которые занимались и молоком и зерном и лошадьми. Были и такие, и не так уж мало для села. Это, Хабаров Иван Андреевич. Он имел 42 коровы, 38 лошадей, засевал 20 десятин пшеницы. Именно в его доме в течении двух лет жил и проводил исследования будущий великий учёный географ Николай Николаевич Баранский. Вместе с ним в элиту Чистюньки входили: Шаршов Фёдор Осипович имел 30 коней, 32 коровы, засевал больше всех в Чистюньке пшеницы, целых 25 десятин. На период переписи в складах Фёдора Осиповича находилось 1000 кг ждущего реализации зерна), Пономарёв Харлам Артемьевич (40 лошадей, 30 коров и засевал18 десятин пшеницы), Ишенин Егор Кириллович (35 лошадей, 20 коров и засевал 10 десятин пшеницы), Попов Семён Андреевич (31 лошадь, 31 корова и засевал 7 десятин пшеницы), Боровиков Иван Иванович (30 лошадей,33 коровы и засевал 9 десятин пшеницы). Остальная, большая часть крестьян относились к числу зажиточных либо середняцких хозяйств.  Так скажем некоторые из активных участников партизанского движения, в том числе  погибшие от рук колчаковцев и похороненные в Чистюньке крестьяне, имели весьма зажиточное хозяйство. Так, расстрелянный колчаковцами, и похороненный в братской могиле с. Чистюнька крестьянин Наумов Вениамин Михайлович имел 20 коней, 15 коров 3 свиньи, засевал 7 десятин пшеницы и 7 десятин овса. Семьи красных партизан Ишениных и Шаршовых вообще входили в крестьянскую элиту Чистюньки. Хозяйство красного  партизана Михалева включало в себя 15 коней, 20 коров, 30 голов мелкого скота. Засевал 12 десятин пшеницы и 10 десятин овса).

Среди наиболее бедных хозяйств волостного центра можно выделить только десять дворов имевших по 1 лошади и 1 корове, а так же четыре крестьянских двора в которых не было вообще коров, а так же одного безлошадного чистюньского крестьянина. В общем это 15 дворов, или  6% от 249 исследованных крестьянских хозяйств Чистюньки. Не плохо жили чистюньцы!

Дай Бог Вам и сейчас, в новом году, жить богато и счастливо. Чтоб в своём хозяйстве вам всего хватало в досталь, а излишки продавались бы по дорогой цене в заморские страны, как это делали Чистюньцы две сотни с лишнем лет назад.

Сергей ПОЗДИН

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Do NOT follow this link or you will be banned from the site!

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: